શું રિવર્સ ઓસ્મોસિસ વોટર તમારા માટે હાનિકારક છે?

જો તમે તમારા પરિવાર માટે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ સિસ્ટમમાં રોકાણ કરવાનું વિચારી રહ્યાં હોવ, તો તમે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ વોટર કેટલું સ્વાસ્થ્યપ્રદ છે તેની ચર્ચા કરતા ઘણા લેખો, વીડિયો અને બ્લોગ્સ જોયા હશે. કદાચ તમે જાણ્યું હશે કે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણી એસિડિક છે, અથવા રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પ્રક્રિયા પાણીમાંથી તંદુરસ્ત ખનિજોને દૂર કરશે.

હકીકતમાં, આ નિવેદનો ભ્રામક છે અને અચોક્કસ રિવર્સ ઓસ્મોસિસ સિસ્ટમ ડાયાગ્રામ દર્શાવે છે. વાસ્તવમાં, રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પ્રક્રિયા પાણીને કોઈપણ રીતે બિનઆરોગ્યપ્રદ બનાવશે નહીં - તેનાથી વિપરિત, શુદ્ધિકરણના ફાયદા તમને ઘણા પાણીજન્ય પ્રદૂષકોથી બચાવી શકે છે.

રિવર્સ ઓસ્મોસિસ શું છે તે વધુ સારી રીતે સમજવા માટે વાંચન ચાલુ રાખો; તે પાણીની ગુણવત્તાને કેવી રીતે અસર કરે છે; અને તે તમારા શરીર અને સ્વાસ્થ્યને કેવી રીતે અસર કરે છે.

શું રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણી એસિડિક છે?

હા, તે શુદ્ધ પાણી કરતાં થોડું વધારે એસિડિક છે, અને શુદ્ધ પાણીનું pH મૂલ્ય લગભગ 7 - 7.5 છે. સામાન્ય રીતે, રિવર્સ ઓસ્મોસિસ ટેક્નોલોજી દ્વારા ઉત્પાદિત પાણીનું pH 6.0 અને 6.5 ની વચ્ચે હોય છે. કોફી, ચા, ફળોનો રસ, કાર્બોનેટેડ પીણાં અને દૂધ પણ ઓછું pH મૂલ્ય ધરાવે છે, જેનો અર્થ છે કે તે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ સિસ્ટમના પાણી કરતાં વધુ એસિડિક છે.

કેટલાક લોકો દાવો કરે છે કે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણી અનિચ્છનીય છે કારણ કે તે શુદ્ધ પાણી કરતાં વધુ એસિડિક છે. જો કે, EPA વોટર સ્ટાન્ડર્ડ પણ નક્કી કરે છે કે 6.5 અને 8.5 વચ્ચેનું પાણી સ્વાસ્થ્યપ્રદ અને પીવા માટે સલામત છે.

RO પાણીના "સંકટ" વિશે ઘણા દાવાઓ આલ્કલાઇન પાણીના સમર્થકો તરફથી આવે છે. જો કે, ઘણા આલ્કલાઇન પાણી પ્રેમીઓ દાવો કરે છે કે આલ્કલાઇન પાણી તમારા સ્વાસ્થ્યને ટેકો આપી શકે છે, મેયો ક્લિનિક નિર્દેશ કરે છે કે આ દાવાઓની પુષ્ટિ કરવા માટે પૂરતા સંશોધન નથી.

જ્યાં સુધી તમે ગેસ્ટ્રિક એસિડ રિફ્લક્સ અથવા જઠરાંત્રિય અલ્સર અને અન્ય રોગોથી પીડિત ન હોવ ત્યાં સુધી, એસિડિક ખોરાક અને પીણાઓ ઘટાડીને તેમની સારવાર કરવી શ્રેષ્ઠ છે, અન્યથા રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે તે સાબિત કરતા કોઈ વૈજ્ઞાનિક પુરાવા નથી.

શું રિવર્સ ઓસ્મોસિસ વોટર પાણીમાંથી તંદુરસ્ત ખનિજો દૂર કરી શકે છે?

હા અને ના. જોકે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પ્રક્રિયા પીવાના પાણીમાંથી ખનિજોને દૂર કરે છે, આ ખનિજો તમારા એકંદર આરોગ્ય પર કોઈ કાયમી અસર કરે તેવી શક્યતા નથી.

શા માટે? કારણ કે પીવાના પાણીમાં રહેલા મિનરલ્સ તમારા સ્વાસ્થ્ય પર ખાસ અસર કરે તેવી શક્યતા નથી. તેનાથી વિપરીત, આહારમાંથી વિટામિન્સ અને ખનિજો વધુ મહત્વપૂર્ણ છે.

યુડબ્લ્યુ હેલ્થ ફેમિલી મેડિસિનનાં ડો. જેક્લીન ગેરહાર્ટના જણાવ્યા અનુસાર, "આપણા પીવાના પાણીમાંથી આ આવશ્યક તત્વોને દૂર કરવાથી વધુ પડતી સમસ્યાઓ નહીં થાય, કારણ કે વ્યાપક આહાર પણ આ તત્વો પ્રદાન કરશે." તેણીએ કહ્યું કે જેઓ "વિટામીન અને ખનિજોથી ભરપૂર ખોરાક ખાતા નથી" તેમને જ વિટામિન અને ખનિજોની ઉણપનું જોખમ છે.

જો કે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ ખરેખર પાણીમાં રહેલા ખનિજોને દૂર કરી શકે છે, તે હાનિકારક રસાયણો અને પ્રદૂષકોને પણ દૂર કરી શકે છે, જેમ કે ફ્લોરાઈડ અને ક્લોરાઈડ, જેને વોટર ક્વોલિટી એસોસિએશન દ્વારા સામાન્ય પાણીજન્ય પ્રદૂષકોની યાદીમાં સામેલ કરવામાં આવ્યા છે. જો આ પ્રદૂષકોનો ટૂંકા ગાળા માટે સતત સેવન કરવામાં આવે તો તે ક્રોનિક સ્વાસ્થ્ય સમસ્યાઓનું કારણ બની શકે છે, જેમ કે કિડનીની સમસ્યાઓ, લીવરની સમસ્યાઓ અને પ્રજનન સંબંધી મુશ્કેલીઓ.

રિવર્સ ઓસ્મોસિસ દ્વારા દૂર કરાયેલા અન્ય પાણીજન્ય પ્રદૂષકોમાં નીચેનાનો સમાવેશ થાય છે:

• સોડિયમ
• સલ્ફેટસ
• ફોસ્ફેટ
• લીડ
• નિકલ
• ફલોરાઇડ
• સાયનાઇડ
• ક્લોરાઇડ

પાણીમાં રહેલા ખનિજો વિશે ચિંતા કરતા પહેલા, તમારી જાતને એક સરળ પ્રશ્ન પૂછો: શું હું જે પાણી પીઉં છું અથવા જે ખોરાક ખાઉં છું તેમાંથી મને પોષણ મળે છે? પાણી આપણા શરીરને પોષણ આપે છે અને આપણા અવયવોની સામાન્ય કામગીરી માટે મહત્વપૂર્ણ છે - પરંતુ તંદુરસ્ત જીવન જીવવા માટે આપણને જે વિટામિન્સ, ખનિજો અને કાર્બનિક સંયોજનોની જરૂર છે તે સામાન્ય રીતે આપણે જે ખોરાક ખાઈએ છીએ તેમાંથી આવે છે, માત્ર આપણે જે પાણી પીતા નથી.

શું રિવર્સ ઓસ્મોસિસ ફિલ્ટરેશન સિસ્ટમમાંથી પીવાનું પાણી મારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક છે?

RO નું પાણી તમારા સ્વાસ્થ્ય માટે હાનિકારક હોવાના બહુ ઓછા સાબિત પુરાવા છે. જો તમે સંતુલિત આહાર લો છો અને કોઈ ગંભીર ગેસ્ટ્રિક એસિડ રિફ્લક્સ અથવા જઠરાંત્રિય અલ્સર નથી, તો રિવર્સ ઓસ્મોસિસ પાણી પીવાથી તમારા એકંદર આરોગ્ય અને સુખાકારીને અસર થશે નહીં.

જો કે, જો તમને ઉચ્ચ pH પાણીની જરૂર હોય, તો તમે વૈકલ્પિક ફિલ્ટર્સ સાથે રિવર્સ ઓસ્મોસિસ સિસ્ટમ્સનો ઉપયોગ કરી શકો છો જે ખનિજો અને ઇલેક્ટ્રોલાઇટ્સ ઉમેરે છે. આનાથી pH વધશે અને એસિડિક ખોરાક અને પીણાઓ દ્વારા વકરી રહેલી પરિસ્થિતિઓ સાથે સંકળાયેલી અસરોને ઘટાડવામાં મદદ મળશે.